2016英語:第4問A 段落5-6

The main harvest period for domestic fresh-market oranges is from November through May, a time when California’s navel oranges are in season.
「国内生鮮市場のオレンジの主要な収穫時期は、11月から5月までであり、この時期というのは、ネーブルオレンジが旬である。」

・harvest 収穫
・from A through B  AからBまで
・「, a time」の「,」は「すなわち」を意味します
・when は関係副詞。when 以下が後ろから a timeを説明しています
・in season 旬で;食べごろで

However, the amount of oranges produced and shipped domestically falls significantly from June through October.
「しかし、国内で生産されそして出荷されるオレンジの量は、6月から10月まで大きく減少する」

・amount 量
・produced and shipped domestically は過去分詞を先頭とするまとまり。後ろから oranges を説明しています。

In earlier year, when fresh-oranges imports still accounted for only a small portion of domestic use, Valencia oranges were a popular variety when navel oranges were out of season.
「国内で使用されるオレンジのうち生鮮オレンジの輸入の割合がまだ少しだったころ、バレンシアオレンジは、ネーブルオレンジが旬でないときの人気の種類だった」

・「, when ~ , 」の部分は、earlier years に説明を加えています。
・portion 割合
・variety 種類
・out of season 旬でない

As seen in Figure 2, however, navel orange imports from the Southern Hemisphere countries have come to dominate the US in the summer season.
「しかし、図2に見られるように、夏期においては、南半球の国からのネーブルお連珠の輸入がアメリカで優位を占める」

・as ように
・come to (do) ~するようになる
・dominate 優位を占める;支配する

Because of seasonal production patterns, the majority of Mexico’s oranges arrive in the US market from December through June, when US supplies are relatively high.
「季節的な生産パターンにより、メキシコのオレンジの大半は、アメリカ市場に12月から6月に届く。この時期(12月から6月)は、アメリカの供給が比較的高い。」

・seasonal 季節の
・pattern パターン
・「, when」のwhen は関係副詞。
・relatively 比較的

In contrast, the season for imports from the Southern Hemisphere countries is mainly from July through October, when US supplies are relatively low.
「逆に、南半球の国からの輸入の時期は、主に7月から10月までである。この時期はアメリカの供給が比較的低い。」

・in contrast, 逆に;対照的に

This trend is similar to that seen with many other fruits as well.
「この傾向は、他の多くのフルーツでも同様に見られる傾向である」

・trend 傾向
・be similar to (something) ~に似ている
・that はここでは「trend」のこと
・as well 同様に
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