補酵素

補酵素 ほこうそ Coenzyme

酵素の中には、補酵素と呼ばれるものがないと機能しないものがあります。

補酵素は、分子量の小さな有機物で、酵素と弱く結合します(補酵素は透析などの操作で簡単に酵素と分離できることが多いです)。


例えば、脱水素酵素(だっすいそこうそ)と呼ばれる、基質から水素を奪う(=すなわち基質を酸化する)酵素には、水素の受容体として働く補酵素が結合しています。この補酵素と水素が結合したものが酵素から離れていき、水素が他の場所に運搬されていくことになります。


補酵素は、ビタミンB_1などのビタミン類を成分としています。
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